デトックス食べ物


                                                                      デトックス 食べ物

       デトックス料理で解毒を促す





デトックス料理の一番いい素材は、食物繊維たっぷりの野菜を中心に調理を


することでしょう。主食は玄米や雑穀がおすすめです。


毒素を追い出す力のある食材を使ってデトックス料理を食べましょう。

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ほうれん草、タマネギ、ニンニク、キャベツ、大根、キノコ類、海藻類など、デトック


効果が期待できる食品は数多くあります。


例えば、玄米を主食にして、副菜で大根や人参、わかめ、お豆腐、など具沢山の味


噌汁、ひじきの煮物、納豆などを作ります。こんな食事を試してみてください、数日


間だけでもかなり便秘が解消されるのを感じると思います。




      デトックス料理の基本




<食材選び>


●なるべく農薬や化学肥料を使ってないものを選ぶ    ●旬のものを選ぶ


●魚はできるだけ小型のものを選ぶ


 <下ごしらえ>


●野菜はよく水洗いする    ●お肉と魚はさっと湯通し


<調理器具、食器選び>


●アルミやホーローの鍋などはできるだけ避けましょう。


●まな板も天然木などの自然の素材でつくられたものを利用しましょう。


<調味料ほか>


●天然の素材を使った調味料を選ぶ


●味付けはスパイスで工夫     ●キレイな水をベースに


パセリ、ニンニク、シソ、わさび、しょうが、にんにくなどのスパイス類には、毒抜き


作用があります。








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